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出版年度

	2022	1篇
	2019	1篇

作者

	Aidan P. Moloney	2篇
	Edward G. O’Riordan	2篇
	Frank J. Monahan	2篇
	Lara Moran	2篇
	Mark McGee	2篇

	Brigitte Picard	1篇
	Cormac K. McElhinney	1篇
	Joseph P. Kerry	1篇
	Maurice G. O’Sullivan	1篇
	Raquel Cama-Moncunill	1篇
	Shannon S. Wilson	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lara Moran")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Suckler Bulls Slaughtered at 15 Months of Age: Effect of Different Production Systems on the Fatty Acid Profile and Selected Quality Characteristics of Longissimus Thoracis

作　　者：Lara Moran ;Shannon S. Wilson ;Cormac K. McElhinney 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):1-17.doi:10.3390/foods8070264

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236159522

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2.Does Finishing at Pasture Influence the Colour of Muscle from Suckler Bulls and Can Colour Be Used to Authenticate Their Pre-Slaughter Diet?

作　　者：Aidan P. Moloney ;Edward G. O’Riordan ;Mark McGee 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152281

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038836147

文章详细

1

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