作 者:Paes, Sabrina S. ;Matsui, Kátia N. ;Larotonda, Fábio D. S. 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2004 ;24(2):261-264.doi:10.1590/S0101-20612004000200017
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580345