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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Cynthia Jurkiewicz Kunigk	1篇
	Laura Carvalho da Silva	1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Laura Carvalho da Silva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Efeito do pH na sobrevivência de Bifidobacterium animalis em matriz de fruta

作　　者：Laura Carvalho da Silva ;Cynthia Jurkiewicz Kunigk

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(4):118-130.doi:10.3895/rebrapa.v10n4.11388

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260529764

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