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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Andrea Serraino	1篇
	Elena Cosciani-Cunico	1篇
	Elena Dalzini	1篇
	Federica Giacometti	1篇
	Giovanni Dell'Orfano	1篇

	Laura Fiorentini	1篇
	Marina Nadia Losio	1篇
	Paola Monastero	1篇
	Paolo Daminelli	1篇
	Rachele Rossini	1篇
	Silvia Piva	1篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

意大利语

1篇

国别/地区

意大利

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Laura Fiorentini")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Behavior of Listeria innocua during the manufacturing and pit-ripening of Formaggio di Fossa di Sogliano PDO cheese

作　　者：Federica Giacometti ;Paolo Daminelli ;Laura Fiorentini 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2020 ;9(2).doi:10.4081/ijfs.2020.8552

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：255772982

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