作　　者：Karina Maria Olbrich dos Santos ;Antônio Diogo Silva Vieira ;Flávia Carolina Alonso Buriti 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(2):209-230.doi:10.1007/s13594-014-0201-6

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：99028032

作　　者：LAURA MARIA BRUNO ;ANA AMÉLIA MARTINS DE QUEIROZ ;ANA PAULA COLARES DE ANDRADE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(01).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46618379

作　　者：Gizele Almada Cruz ;Laura Maria Bruno ;Gleice Bezerra de Oliveira Gadelha 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(5):1-12.doi:10.33448/rsd-v9i5.3125

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：249319788

作　　者：LAURA MARIA BRUNO ;ANA AMÉLIA MARTINS DE QUEIROZ ;ANA PAULA COLARES DE ANDRADE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(1).doi:10.5380/cep.v23i1.1272

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203610370

作　　者：Nhaiara Monteiro de Farias Lima ;Camila de Araújo Holanda ;Gizele Almada Cruz 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-14.doi:10.33448/rsd-v9i7.3943

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：255053485

作　　者：Rafaella Martins de Freitas ;Juliane Döering Gasparin Carvalho ;Laura Maria Bruno 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-10.doi:10.33448/rsd-v9i7.4280

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：255053581

作　　者：Cristiane Pereira de Lima ;Giselle Maria Pereira Dias ;Maria Taciana Cavalcanti Vieira Soares 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-19.doi:10.33448/rsd-v9i8.4958

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：255054253

作　　者：Lívia Gabrielle Maciel Sales ;Gizele Almada Cruz ;Laura Maria Bruno 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-25.doi:10.33448/rsd-v9i8.5189

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：255054469