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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Daryan S. Johnson	1篇
	Hao‐Hsun Chang	1篇
	Janet B. Webster	1篇
	Joseph E. Marcy	1篇
	Laurie M. Bianchi	1篇

	Sean F. O'Keefe	1篇
	Susan E. Duncan	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Laurie M. Bianchi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Protecting soymilk flavor and nutrients from photodegradation

作　　者：Laurie M. Bianchi ;Susan E. Duncan ;Janet B. Webster 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(4):319-330.doi:10.1002/fsn3.222

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：105518498

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1

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