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出版年度

	2021	1篇
	2013	1篇

作者

	Lavinia Claudia Buruleanu	2篇
	Cristiana Radulescu	1篇
	Cristina Mihaela Nicolescu	1篇
	Gabriela Ploscutanu	1篇
	Georgeta Carmen Holban	1篇

	Iuliana Manea	1篇
	Marius Bumbac	1篇
	Radu Lucian Olteanu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	罗马尼亚	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.THE EVALUATION OF LACTIC FERMENTATION YIELD OF CARROT JUICE WITH DIFFERENT ADDITIVES

作　　者：Iuliana Manea ;Lavinia Claudia Buruleanu ;Gabriela Ploscutanu

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2013 ;14(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265351

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2.Vibrational Spectroscopy Combined with Chemometrics as Tool for Discriminating Organic vs. Conventional Culture Systems for Red Grape Extracts

作　　者：Cristiana Radulescu ;Radu Lucian Olteanu ;Cristina Mihaela Nicolescu 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081856

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035370510

文章详细

1

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