作 者:Valentina Serra ;Leandro Gammuto ;Venkatamahesh Nitla 等
出 处:Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-27.doi:10.1038/s41598-020-76348-z
出 版 社:Springer Nature
文 章 ID:257421939
作 者:Carolina Chiellini ;Valentina Serra ;Leandro Gammuto 等
出 处:Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050654
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1036788748