作 者:Lemos, Andréa dos Reis ;Capriles, Vanessa Dias ;Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(3):427-431.doi:10.1590/S0101-20612012005000079
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581595