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出版年度

	2012	2篇
	2009	1篇

作者

	Galus S.	2篇
	Lenart A.	2篇
	Turska A.	2篇
	Ciurzyńska, Agnieszka	1篇
	Lenart, A.	1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	2篇
	Croatian Journal of Food Science and Technology	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	捷克	2篇
	克罗地亚	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The influence of temperature on rehydration and sorption properties of freeze-dried strawberries

作　　者：Ciurzyńska, Agnieszka ;Lenart, A.

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2009 ;1(1):15-23.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015522

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2.Sorption and wetting properties of pectin edible films

作　　者：Galus S. ;Turska A. ;Lenart A.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2012 ;30(5):446-455.doi:10.17221/444/2011-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862140

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3.Sorption and wetting properties of pectin edible films

作　　者：Galus S. ;Turska A. ;Lenart A.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2012 ;30(5):446-455.doi:10.17221/444/2011-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029421

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1

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