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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Javier Fontecha	2篇
	Leocadio Alonso	2篇
	Luis Miguel Rodríguez-Alcalá	1篇
	María V. Calvo	1篇
	María V. Calvo 2 and	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Leocadio Alonso")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Alterations in the Fatty Acid Composition in Infant Formulas and ω3-PUFA Enriched UHT Milk during Storage

作　　者：Luis Miguel Rodríguez-Alcalá ;María V. Calvo ;Javier Fontecha 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(5):163-174.doi:10.3390/foods8050163

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044447

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2.The Influence of β-Cyclodextrin on the Reduction of Cholesterol Content in Egg and Duck Liver Pâté

作　　者：Leocadio Alonso ;María V. Calvo 2 and ;Javier Fontecha

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):241-247.doi:10.3390/foods8070241

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044491

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