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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Ana Lucia P. Starling	1篇
	Daniella C.F. Lopes	1篇
	JoseN. Januario	1篇
	Leticia M. De Marco	1篇
	Marcos J.B. Aguiar	1篇

	Marialice P.C. Silvestre	1篇
	Viviane D.M. Silva	1篇
	Wendel O. Afonso	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Leticia M. De Marco")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Preparation of Low-phenylalanine Whey Hydrolysates, Using Papain and Pancreatin Immobilized on Activated Carbon and Alumina

作　　者：Viviane D.M. Silva ;Leticia M. De Marco ;Wendel O. Afonso 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(5):327-341.doi:10.3923/ajft.2007.327.341

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665387

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