作　　者：LI, Hui-Zhen ;ZHANG, Zhi-Jun ;XUE, Jiao 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(4):686-693.doi:10.1590/1678-457x.13516

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：196981020

作　　者：Liu Pei-Xuan ;Li Xiao-Jun

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2019 ;304(3):1-11.doi:10.1088/1755-1315/304/3/032022

出 版 社：IOP Publishing

文 章 ID：239030382

作　　者：LI, Hui-Zhen ;TAN, Yong-Lan ;ZHANG, Zhi-Jun 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(2):378-387.doi:10.1590/fst.30417

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：234860302

作　　者：LUO Jiao ;XIAO Shan ;LI Xiao-Jun 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.96821

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809236

作　　者：LUO Jiao ;LI Xiao-jun ;LEE Geon-ho 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.89721

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809263