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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Alice Vilela	1篇
	Catarina Marques	1篇
	Elisete Correia	1篇
	Lia-Tânia Dinis	1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.An Overview of Sensory Characterization Techniques: From Classical Descriptive Analysis to the Emergence of Novel Profiling Methods

作　　者：Catarina Marques ;Elisete Correia ;Lia-Tânia Dinis 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030255

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569460

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

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