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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Hongbing Chen	1篇
	Jiamin Chen	1篇
	Liangtao Lv	1篇
	Liuying Li	1篇
	Liying Ye	1篇

	Wenqi Yue	1篇
	Xiao Lin	1篇
	Xin Li	1篇
	Xuli Wu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Liangtao Lv")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Functional and Allergenic Properties Assessment of Conalbumin (Ovotransferrin) after Oxidation

作　　者：Liangtao Lv ;Liying Ye ;Xiao Lin 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152308

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038835849

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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