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作 者：Kateřina Bogdanovičová ;Marcela Vyletělová-Klimešová ;Vladimír Babák 等
出 处：Czech Journal of Food Sciences. 2016 ;34(3):189-196.doi:10.17221/25/2016-CJFS
出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences
文 章 ID：181215818
作 者：Libor Kalhotka ;Lenka Dostálová ;Květoslava Šustová 等
出 处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):309-314.doi:10.5219/489
出 版 社：Association HACCP Consulting
文 章 ID：230803680
作 者：Zuzana Jakubcová ;Pavel Horky ;Lenka Dostalova 等
出 处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):382-387.doi:10.5219/503
出 版 社：Association HACCP Consulting
文 章 ID：230803691
作 者：Zuzana Jakubcova ;Petr Mareš ;Ladislav Zeman 等
出 处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2014 ;8(1):315-320.doi:10.5219/404
出 版 社：Association HACCP Consulting
文 章 ID：230803775