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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Duan, C.-Q.	1篇
	Duan, L.-L.	1篇
	Liu, P.-T.	1篇
	Wang, Y.-Q.	1篇
	Yan, G.-L.	1篇

Ye, D.-Q.

1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

南非

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Liu, P.-T.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Synergistic effects of branched-chain amino acids and phenylalanine addition on major volatile compounds in wine during alcoholic fermentation

作　　者：Wang, Y.-Q. ;Ye, D.-Q. ;Liu, P.-T. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2016 ;37(2):169-175.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：196993713

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