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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Annamaria Ricciardi	1篇
	Arun K. Bhunia	1篇
	Efstathios Giaouris	1篇
	Eugenio Parente	1篇
	Livia Vanessa Storti	1篇

	Marilisa Giavalisco	1篇
	Teresa Zotta	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Livia Vanessa Storti")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Respiration, pH, and Citrate Co-Metabolism on the Growth, Metabolite Production and Enzymatic Activities of Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris E30

作　　者：Annamaria Ricciardi ;Livia Vanessa Storti ;Marilisa Giavalisco 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040535

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036802356

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

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