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出版年度

	2021	1篇
	2013	1篇

作者

	Liza Md Salleh	2篇
	Ali Hassan Ali Najmaldien	1篇
	Dong-Shin Kim	1篇
	Fadzilah Adibah Abdul Majid	1篇
	M Abbas Ali	1篇

	Noor Hidayu Othman	1篇
	Razam Abd Latip	1篇
	Roslina Jamaludin	1篇
	Sang-Bin Lim	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	波兰语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	波兰	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of heating at frying temperature on the quality characteristics of regular and high-oleic acid sunflower oils

作　　者：M Abbas Ali ;Ali Hassan Ali Najmaldien ;Razam Abd Latip 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(2):159-167.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：85266865

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2.Kinetic Study of Subcritical Water Extraction of Scopoletin, Alizarin, and Rutin from Morinda citrifolia

作　　者：Roslina Jamaludin ;Dong-Shin Kim ;Liza Md Salleh 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102260

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664502

文章详细

1

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