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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Bojana Ikonic	1篇
	Ljiljana Petrovic	1篇
	Marija Jokanovic	1篇
	Natalija Dzinic	1篇
	Predrag Ikonic	1篇

	Snezana Savatic	1篇
	Tatjana Tasic	1篇

来源期刊

Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly

1篇

学科主题

化学工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

塞尔维亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ljiljana Petrovic")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The effect of processing method on drying kinetics of Petrovská klobása, an artisan fermented sausage

作　　者：Predrag Ikonic ;Ljiljana Petrovic ;Tatjana Tasic 等

出　　处：Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly. 2012 ;18(2):163-169.doi:10.2298/CICEQ110909058I

出版社：Association of the Chemical Engineers

文章 ID：263807926

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