首页期刊浏览 2025年02月20日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Adriano Cancelier	1篇
	Adriano da Silva	1篇
	Diego Todescato	1篇
	Letícia S. Catarina	1篇
	Loana D. Fortes	1篇

	Murilo Cesar Costelli	1篇
	Toni Jefferson Lopes	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Loana D. Fortes")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of nutrients addition in the fermentation kinetics of Japanese Grape juice by Saccharomyces SP.

作　　者：Diego Todescato ;Letícia S. Catarina ;Loana D. Fortes 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2012 ;2(1):23-26.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687793

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有