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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Hui Hong	1篇
	Huiman Jiang	1篇
	Longteng Zhang	1篇
	Yongkang Luo	1篇
	Yueyue Liu	1篇

Yuqing Tan

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Longteng Zhang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Diluted Acetic Acid Softened Intermuscular Bones from Silver Carp ( Hypophthalmichthys molitrix) by Dissolving Hydroxyapatite and Collagen

作　　者：Yueyue Liu ;Huiman Jiang ;Longteng Zhang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010001

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036486152

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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