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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Gonzalez, Helenice de Lima	1篇
	Lopes, Nathalie Almeida	1篇
	Silveira, Débora Rodrigues da	1篇
	Timm, Cláudio Dias	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lopes, Nathalie Almeida")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Salmonella Typhimurium, Infantis, Derby, and Enteritidis survival in pasty dulce de leche

作　　者：Silveira, Débora Rodrigues da ;Lopes, Nathalie Almeida ;Gonzalez, Helenice de Lima 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(4):715-718.doi:10.1590/S0101-20612012005000092

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581630

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