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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Adina Berbecea	1篇
	Adriana Elena Boeriu	1篇
	Camelia Tulcan	1篇
	Diana Obistioiu	1篇
	Ersilia Alexa	1篇

	Gabriel Suster	1篇
	Ileana Cocan	1篇
	Ionela Hotea	1篇
	Isidora Radulov	1篇
	Iuliana Popescu	1篇
	Loredana Plustea	1篇
	Monica Negrea	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Loredana Plustea")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lupin ( Lupinus spp.)-Fortified Bread: A Sustainable, Nutritionally, Functionally, and Technologically Valuable Solution for Bakery

作　　者：Loredana Plustea ;Monica Negrea ;Ileana Cocan 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142067

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038849279

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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