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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Jorge Welti-Chanes	1篇
	Lourdes Melisa Rábago-Panduro	1篇
	Mariana Morales-de la Peña	1篇
	María Paz Romero-Fabregat	1篇
	Olga Martín-Belloso	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Pulsed Electric Fields (PEF) on Extraction Yield and Stability of Oil Obtained from Dry Pecan Nuts (Carya illinoinensis (Wangenh. K. Koch))

作　　者：Lourdes Melisa Rábago-Panduro ;Mariana Morales-de la Peña ;María Paz Romero-Fabregat 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1541.doi:10.3390/foods10071541

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263568588

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