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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Bender, Ana Betine Beutinger	1篇
	Boligon, Aline Augusti	1篇
	Loureiro, Bruno Bianch	1篇
	Luvielmo, Márcia de Mello	1篇
	Penna, Neidi Garcia	1篇

	Silva, Leila Picolli da	1篇
	Speroni, Caroline Sefrin	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Loureiro, Bruno Bianch")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Obtenção e caracterização de farinha de casca de uva e sua utilização em snack extrusado

作　　者：Bender, Ana Betine Beutinger ;Luvielmo, Márcia de Mello ;Loureiro, Bruno Bianch 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.1016

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786657

文章详细

1

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