首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

12篇

出版年度

	2020	1篇
	2013	2篇
	2011	1篇
	2010	2篇
	2009	2篇

	2005	2篇
	2004	2篇

作者

	Lučan, Mirela	12篇
	Slačanac, Vedran	11篇
	Hardi, Jovica	10篇
	Krstanović, Vinko	4篇
	Pavlović, Hrvoje	4篇

	Vlainić, Mato	4篇
	Jukić, Marko	3篇
	Babić, Jurislav	2篇
	Božanić, Rajka	2篇
	Gagula, Goran	2篇
	Galić, Sabina	2篇
	Habschied, Kristina	2篇
	Koceva-Komlenić, Daliborka	2篇
	Mastanjević, Krešimir	2篇
	Cvetković, Tanja	1篇
	Gajari, Davorka	1篇
	Hardi, J.	1篇
	Jukić, M.	1篇
	Koceva Komlenić, Daliborka	1篇
	Krstanović, V.	1篇
	Lukinac Čačić, Jasmina	1篇
	Primorac, Ljiljana	1篇
	Ranilović, Jasmina	1篇
	Slačanac, V.	1篇
	Tomić Obrdalj, Helena	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Mljekarstvo	11篇
	Croatian Journal of Food Science and Technology	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

	克罗地亚语	11篇
	英文	1篇

国别/地区

克罗地亚

12篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lučan, Mirela")))) )) ) )"

共 12 条记录

排序：全选导出：

1.Concentration of nutritional important minerals in Croatian goat and cow milk and some dairy products made of these

作　　者：Slačanac, V. ;Hardi, J. ;Lučan, Mirela 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(1):21-25.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015564

文章详细全文下载
2.Promjena udjela masnih kiselina tijekom fermentacije kozjeg i kravljeg mlijeka ABT-2 kulturom

作　　者：Slačanac, Vedran ;Hardi, Jovica ;Pavlović, Hrvoje 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(2):113-124.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064077

文章详细全文下载
3.Alteration of fatty acids content during cow's and goat's milk fermentation with ABT-2 culture

作　　者：Slačanac, Vedran ;Hardi, Jovica ;Pavlović, Hrvoje 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(2):113-124.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064078

文章详细全文下载
4.Inhibitory effect of goat and cow milk fermented with Bifidobacterium longum bb-46 on growth of uropathogenic Candida albicans

作　　者：Slačanac, Vedran ;Hardi, Jovica ;Pavlović, Hrvoje 等

出　　处：Mljekarstvo. 2004 ;54(4):285-297.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064131

文章详细全文下载
5.Inhibicijski učinak kozjeg i kravljeg mlijeka fermentiranog bakterijom Bifidobacterium longum Bb-46 na rast uropatogenog soja Candida albicans

作　　者：Slačanac, Vedran ;Hardi, Jovica ;Pavlović, Hrvoje 等

出　　处：Mljekarstvo. 2004 ;54(4):285-297.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064132

文章详细全文下载
6.Inhibicijski učinak kozjega i kravljega mlijeka s dodatkom meda, fermentiranog s Bifidobacterium lactis Bb-12 na rast bakterije Listeria monocytogenes

作　　者：Lučan, Mirela ;Slačanac, Vedran ;Hardi, Jovica 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(2):96-106.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064350

文章详细全文下载
7.Inhibitory effect of honey-sweetened goat and cow milk fermented with Bifidobacterium lactis Bb-12 on the growth of Listeria monocytogenes

作　　者：Lučan, Mirela ;Slačanac, Vedran ;Hardi, Jovica 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(2):96-106.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064351

文章详细全文下载
8.Prevencija urogenitalnih infekcija oralnim unosom probiotičkih laktobacila

作　　者：Slačanac, Vedran ;Hardi, Jovica ;Lučan, Mirela 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(3):156-165.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064801

文章详细全文下载
9.Prevention of urogenital infections by oral administration of probiotic lactobacilli

作　　者：Slačanac, Vedran ;Hardi, Jovica ;Lučan, Mirela 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(3):156-165.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064802

文章详细全文下载
10.Upotreba prediktivnih modela za analizu rasta Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 u kravljem, kozjem i sojinom mlijeku

作　　者：Slačanac, Vedran ;Lučan, Mirela ;Hardi, Jovica 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(4):220-227.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88778081

文章详细全文下载

1 2 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有