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2篇

出版年度

2016

2篇

作者

	Guang-hong Zhou	2篇
	Lu-juan Xing	2篇
	Wan-gang Zhang	2篇
	Ya-ya Hu	1篇
	Yan Yin	1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lu-juan Xing")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant Activity of Crude Peptides Extracted from Dry-cured Jinhua Ham

作　　者：Ya-ya Hu ;Lu-juan Xing ;Guang-hong Zhou 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2016 ;4(6):377-387.doi:10.12691/jfnr-4-6-6

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：180826202

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2.Antioxidative and Antibacterial Activities of Rosemary Extract in Raw Ground Pork Patties

作　　者：Yan Yin ;Lu-juan Xing ;Guang-hong Zhou 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2016 ;4(12):806-813.doi:10.12691/jfnr-4-12-7

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：187721510

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