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出版年度

	2022	1篇
	2016	1篇

作者

	Luca Lanotte	2篇
	Berta Nogueiro Estevinho	1篇
	Cécile Le Floch-Fouéré	1篇
	Dmitry A. Fedosov	1篇
	Franck Nicoud	1篇

	Françoise Boissel	1篇
	Gerhard Gompper	1篇
	Jean-Marc Fromental	1篇
	Jeehyun Lee	1篇
	Johannes Mauer	1篇
	Manouk Abkarian	1篇
	Ming Yu	1篇
	Romain Jeantet	1篇
	Simon Mendez	1篇
	Viviana Claveria	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Proceedings of the National Academy of Sciences	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Red cells’ dynamic morphologies govern blood shear thinning under microcirculatory flow conditions

作　　者：Luca Lanotte ;Johannes Mauer ;Simon Mendez 等

出　　处：Proceedings of the National Academy of Sciences. 2016 ;113(47):13289-13294.doi:10.1073/pnas.1608074113

出版社：The National Academy of Sciences of the United States of America

文章 ID：187741391

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2.Phase Diagram of Dairy Protein Mixes Obtained by Single Droplet Drying Experiments

作　　者：Ming Yu ;Cécile Le Floch-Fouéré ;Jeehyun Lee 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040562

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036797056

文章详细

1

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