作　　者：Miroslava Kačániová ;Lucia Galovičová ;Eva Ivanišová 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):282-300.doi:10.3390/foods9030282

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045022

作　　者：Miroslava Kačániová ;Jana Žiarovská ;Simona Kunová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:494-500.doi:10.5219/1387

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259481956

作　　者：Lucia Galovičová ;Veronika Valková ;Jana Štefániková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:1088-1096.doi:10.5219/1490

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259482026

作　　者：Veronika Valková ;Hana Ďúranová ;Lucia Galovičová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2021 ;15:210-217.doi:10.5219/1483

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259951858

作　　者：Veronika Valková ;Hana Ďúranová ;Eva Ivanišová 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2021 ;20(4):465-472.doi:10.17306/J.AFS.2021.0977

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：1038048446