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3篇

出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇
	2014	1篇

作者

	Lucia Lecce	3篇
	Matteo Alessandro Del Nobile	3篇
	Amalia Conte	2篇
	Alessandra Danza	1篇
	Desislava Likyova	1篇

	Francesco Contò	1篇
	Janine Laverse	1篇
	Lucia Padalino	1篇
	Marcella Mastromatteo	1篇
	Marco Poiana	1篇
	Mariapia Iannetti	1篇
	Sara Spinelli	1篇
	Teresa Maria Pellicanò	1篇
	Vincenzo Lampignano	1篇
	Vincenzo Sicari	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	捷克	1篇
	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lucia Lecce")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Wholemeal Durum Wheat Varieties on Bread Quality

作　　者：Alessandra Danza ;Marcella Mastromatteo ;Lucia Lecce 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(11):977-988.doi:10.4236/fns.2014.511108

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103819915

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2.Functional pasta with tomato by-product as a source of antioxidant compounds and dietary fibre

作　　者：Lucia Padalino ;Amalia Conte ;Lucia Lecce 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(1):48-56.doi:10.17221/171/2016-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：191055461

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3.Study on the Influence of Bio-Based Packaging System on Sodium Benzoate Release Kinetics

作　　者：Amalia Conte ;Lucia Lecce ;Mariapia Iannetti 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1010-1019.doi:10.3390/foods9081010

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043823

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