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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Luciana Moura de Abreu	1篇
	Maria do Rosário Rolfsen Salles	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Rosa dos Ventos

1篇

学科主题

地理

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Luciana Moura de Abreu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.O Ensino Superior Tecnológico em Gastronomia em São Paulo: Um Estudo sobre Formação, Perfil do Egresso e Áreas de Atuação / The Technological Higher Education in Gastronomy in São Paulo: A Study on Training, Graduates' profile and Areas of Practice

作　　者：Luciana Moura de Abreu ;Maria do Rosário Rolfsen Salles

出　　处：Rosa dos Ventos. 2015 ;7(1).

出版社：Universidade de Caxias do Sul

文章 ID：101256049

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