作　　者：Fabiano Cleber Bertoldi ;Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis ;Luciano Valdemiro Gonzaga 等

出　　处：Evidência - Ciência e Biotecnologia. 2007 ;7(1):63-74.

出 版 社：Universidade do Oeste de Santa Catarina

文 章 ID：100041601

作　　者：Fabiano Cleber Bertoldi ;Luciano Valdemiro Gonzaga ;Roseane Fett 等

出　　处：Evidência - Ciência e Biotecnologia. 2012 ;12(2):155-164.

出 版 社：Universidade do Oeste de Santa Catarina

文 章 ID：100041643

作　　者：Lais Morilla Pereira ;Fabiana Della Betta ;Siluana Katia Tischer Seraglio 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(3):376-384.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：1035755864

作　　者：Patricia Brugnerotto ;Denilson Dortzbach ;éverton Blainski 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(7):1-16.doi:10.33448/rsd-v10i7.16254

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：1038247599