作　　者：Viera Šottníková ;Radka Langová ;Luděk Hřivna 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):206-211.doi:10.5219/1034

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803298

作　　者：Viera Šottníková ;Luděk Hřivna ;Iva Burešová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):339-345.doi:10.5219/614

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803577

作　　者：Lenka Machálková ;Luděk Hřivna ;Šárka Nedomová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):39-47.doi:10.5219/425

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803634

作　　者：Jan Mareš ;Tomáš Brabec ;Tomáš Vyhnánek 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):263-267.doi:10.5219/477

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803671

作　　者：Tomáš Vyhnánek ;Václav Trojan ;Klára Štiasna 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):393-397.doi:10.5219/509

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803693

作　　者：Luděk Hřivna ;Lenka Machálková ;Iva Burešová 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(9):4863-4873.doi:10.1002/fsn3.2434

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：1035456362

作　　者：Vojtěch Kumbár ;Veronika Kouřilová ;Renáta Dufková 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112519

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036374630

作　　者：Lucia Blšáková ;Tomáš Gregor ;Matej Mešťánek 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010031

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036486228