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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Jana Hajšlová	1篇
	Jaromír Lojza	1篇
	Jaroslav Kopecký	1篇
	Libor Janů	1篇
	Ludmila Křížová	1篇

	Marcela Klimešová	1篇
	Oto Hanuš	1篇
	Petr Roubal	1篇
	Radoslava Jedelská	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of increasing zearalenone levels on the coagulation properties of milk and the viability of yogurt bacteria

作　　者：Oto Hanuš ;Ludmila Křížová ;Jana Hajšlová 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(4):277-283.doi:10.17221/391/2017-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：219786990

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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