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2篇

出版年度

2006

2篇

作者

	Bertoloni, William	2篇
	Ludtke, Charlí B.	2篇
	Silveira, Expedito Tadeu Facco	2篇
	Andrade, Juliana C. de	1篇
	Costa, Marcela de R.	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ludtke, Charlí B.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação de diferentes híbridos suínos submetidos à insensibilização elétrica e gasosa (CO2). Parte 3: mensurações visuais de qualidade

作　　者：Bertoloni, William ;Silveira, Expedito Tadeu Facco ;Costa, Marcela de R. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(3):555-563.doi:10.1590/S0101-20612006000300012

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98387648

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2.Avaliação de diferentes híbridos suínos submetidos à insensibilização elétrica e gasosa (CO2). Parte 1: mensuração de indicadores sanguíneos de estresse

作　　者：Bertoloni, William ;Silveira, Expedito Tadeu Facco ;Ludtke, Charlí B. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(3):564-570.doi:10.1590/S0101-20612006000300013

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98387649

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