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3篇

出版年度

2009

3篇

作者

	Armando Ferreira	3篇
	Luis Andrada	3篇
	Manuel Candeias	3篇
	Ana Ramos	2篇
	Maria Sapata	2篇

	Antonio E. Leitão	1篇
	Maria Lobo Sapata	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

波兰语

3篇

国别/地区

波兰

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Luis Andrada")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Osmotic dehydration of mandarins: Influence of reutilized osmotic agent on behaviour and product quality

作　　者：Maria Lobo Sapata ;Armando Ferreira ;Luis Andrada 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2009 ;8(03):23-35.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：47292666

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2.Quality Maintenance Improvement of Pleurotus ostreatus Mushrooms by Modified Atmosphere Packaging

作　　者：Maria Sapata ;Ana Ramos ;Armando Ferreira 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2009 ;8(02).

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：47175518

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3.CHANGES OF QUALITY OF PLEUROTUS SSP. CARPOPHORES IN MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING

作　　者：Maria Sapata ;Ana Ramos ;Armando Ferreira 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2009 ;8(01):17-22.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46888232

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