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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Engelberto Sandoval Castro	1篇
	José Sergio Escobedo Garrido	1篇
	Luis Joaquín Pérez Carrasco	1篇
	Mario Alberto Tornero Campante	1篇

来源期刊

Estudios Sociales

1篇

学科主题

社会科学总论

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

墨西哥

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.El chile poblano criollo en la cultura alimentaria del Alto Atoyac

作　　者：Luis Joaquín Pérez Carrasco ;Mario Alberto Tornero Campante ;José Sergio Escobedo Garrido 等

出　　处：Estudios Sociales. 2017 ;27(49):47-66.

出版社：Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.

文章 ID：210983246

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