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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Elisa De Arcangelis	1篇
	Emanuele Marconi	1篇
	Francesca Cuomo	1篇
	Luisa Falasca	1篇
	Maria Carmela Trivisonno	1篇

Maria Cristina Messia

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Luisa Falasca")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional and Technological Quality of High Protein Pasta

作　　者：Maria Cristina Messia ;Francesca Cuomo ;Luisa Falasca 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):589.doi:10.3390/foods10030589

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260087902

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1

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