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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Carlo Spanu	1篇
	Christian Scarano	1篇
	Enrico Pietro Luigi De Santis	1篇
	Francesca Piras	1篇
	Gavino Nieddu	1篇

	Gavino Sanna	1篇
	Ignazio Ibba	1篇
	Ilenia Idda	1篇
	Luisa Pulinas	1篇
	Nadia Spano	1篇
	Salvatore Virdis	1篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

意大利语

1篇

国别/地区

意大利

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Luisa Pulinas")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Production of farmstead lactose-free Pecorino di Osilo and ricotta cheeses from sheep’s milk

作　　者：Luisa Pulinas ;Carlo Spanu ;Ilenia Idda 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(1).doi:10.4081/ijfs.2017.6353

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329622

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