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出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Luiz C. Corrêa-Filho	2篇
	Margarida Moldão-Martins	2篇
	Vítor D. Alves	2篇
	Diana I. Santos	1篇
	Débora A. Campos	1篇

	M. Conceição Oliveira	1篇
	Manuela Pintado	1篇
	Maria M. Lourenço	1篇
	Ricardo Gómez-García	1篇
	Sofia C. Lourenço	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	International Journal of Food Science	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Microencapsulation of β-Carotene by Spray Drying: Effect of Wall Material Concentration and Drying Inlet Temperature

作　　者：Luiz C. Corrêa-Filho ;Luiz C. Corrêa-Filho ;Maria M. Lourenço 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2019 ;2019.doi:10.1155/2019/8914852

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：226186740

文章详细
2.Optimization of Natural Antioxidants Extraction from Pineapple Peel and Their Stabilization by Spray Drying

作　　者：Sofia C. Lourenço ;Débora A. Campos ;Ricardo Gómez-García 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1255.doi:10.3390/foods10061255

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262531246

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1

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