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出版年度

2015

2篇

作者

	Carlos Adam Conte Júnior	2篇
	César Aquiles Lázaro	2篇
	Eliane Teixeira Mársico	2篇
	Laís Doro	2篇
	Luiz Felipe Lopes dos Santos	2篇

Rose Teixeira

2篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

意大利语

2篇

国别/地区

意大利

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Luiz Felipe Lopes dos Santos")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of biogenic amines levels, and biochemical and microbiological characterization of Italian-type salami sold in Rio de Janeiro, Brazil

作　　者：Luiz Felipe Lopes dos Santos ;Eliane Teixeira Mársico ;César Aquiles Lázaro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.4048

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594479

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2.Evaluation of biogenic amines levels, and biochemical and microbiological characterization of Italian-type salami sold in Rio de Janeiro, Brazil

作　　者：Luiz Felipe Lopes dos Santos ;Eliane Teixeira Mársico ;César Aquiles Lázaro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.4048

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263934

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1

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