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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Janet A. Adebiyi	1篇
	Lukumon A. Odunmbaku	1篇
	Monilola K. Adenekan	1篇
	Oluwafemi A. Adebo	1篇
	Sunday S. Sobowale	1篇

Taiwo Oloyede

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lukumon A. Odunmbaku")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of steeping duration, drying temperature, and duration on the chemical composition of sorghum starch

作　　者：Lukumon A. Odunmbaku ;Sunday S. Sobowale ;Monilola K. Adenekan 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(2):348-355.doi:10.1002/fsn3.562

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：213524244

文章详细

1

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