首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Eva Landgräber	1篇
	Florian J. Schweigert	1篇
	Gerd Huschek	1篇
	Harshadrai M. Rawel	1篇
	Haydar Özpinar	1篇

	Lynn Zimmermann	1篇
	Sorel Tchewonpi Sagu	1篇
	Thomas Homann	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lynn Zimmermann")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comprehensive Characterization and Relative Quantification of α-Amylase/Trypsin Inhibitors from Wheat Cultivars by Targeted HPLC-MS/MS

作　　者：Sorel Tchewonpi Sagu ;Lynn Zimmermann ;Eva Landgräber 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1448-1472.doi:10.3390/foods9101448

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044215

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有