作 者:MÜLLER, Patrícia Marinho ;MEDEIROS, Elizabeth Sampaio de ;MOTA, Rinaldo Aparecido 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(4):979-984.doi:10.1590/fst.21919
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:255897066