作 者:SILVA, Emerson Gabriel dos Santos Oliveira ;RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento ;MÜRMAM, Lisandra 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:355-362.doi:10.1590/fst.14619
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:242326257