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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Mária Angelovičová	1篇
	Mária Angelovičová, ml.	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mária Angelovičová, ml.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Textural properties of selected Slovak cow and sheep products measured by texturometer

作　　者：Mária Angelovičová ;Mária Angelovičová, ml.

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2013 ;7(1):156-163.doi:10.5219/308

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803807

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