首页期刊浏览 2025年02月26日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Agnes de Paula SCHEER	1篇
	Dayane Rosalyn IZIDORO	1篇
	Mário José Andrade MENDES	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mário José Andrade MENDES")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Drum drying of unpeeled green banana pulp (Musa cavendishii) for bake stable fruit filling production.

作　　者：Mário José Andrade MENDES ;Dayane Rosalyn IZIDORO ;Agnes de Paula SCHEER

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2019 ;36(1).doi:10.5380/bceppa.v36i1.55084

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：255883477

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有