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3篇

出版年度

	2019	1篇
	2013	2篇

作者

	Noor Hidayu Othman	3篇
	M. Abbas Ali	2篇
	Razam Abd Latip	2篇
	Ahmadilfitri Md Noor	1篇
	Ali Hassan Ali Najmaldien	1篇

	Fadzilah Adibah Abdul Majid	1篇
	Ida Idayu Muhamad	1篇
	Liza Md Salleh	1篇
	M Abbas Ali	1篇
	M. Azizul Islam	1篇
	M. Ibrahim	1篇
	Zahrau Bamalli Nouruddeen	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

波兰语

3篇

国别/地区

波兰

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M Abbas Ali")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of heating at frying temperature on the quality characteristics of regular and high-oleic acid sunflower oils

作　　者：M Abbas Ali ;Ali Hassan Ali Najmaldien ;Razam Abd Latip 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(2):159-167.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：85266865

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2.Effect of microwave heating on the quality characteristics of canola oil in presence of palm olein

作　　者：M. Abbas Ali ;Zahrau Bamalli Nouruddeen ;Ida Idayu Muhamad 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(3):241-252.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：87963957

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3.Effect of rice bran oil addition on the oxidative degradation and fatty acid composition of soybean oil during heating

作　　者：M. Abbas Ali ;M. Azizul Islam ;Noor Hidayu Othman 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2019 ;18(4):427-438.doi:10.17306/J.AFS.0694

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785174

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