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4篇

出版年度

2021

4篇

作者

	M Jokanovic	4篇
	B Sojic	3篇
	V Tomovic	3篇
	B Pavlic	2篇
	J Delic	2篇

	P Ikonic	2篇
	S Skaljac	2篇
	T Peulic	2篇
	A Martinovic	1篇
	B Ikonic	1篇
	D Vujadinovic	1篇
	I Vasiljevic	1篇
	M Ivic	1篇
	M Lazovic	1篇
	M Tomovic	1篇
	M Vukic	1篇
	S Vidosavljevic	1篇
	V Banjac	1篇
	V Stojkov	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

4篇

学科主题

环境科学、安全科学

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

英国

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M Jokanovic")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Textural properties of extruded snack products formulated with deboned poultry meat and brewer’s spent grain

作　　者：J Delic ;P Ikonic ;M Jokanovic 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;854(1).doi:10.1088/1755-1315/854/1/012020

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036297173

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2.Wild thyme (Thymus serpyllum L.) supercritical extract as antioxidant in precooked pork chops during chilled storage

作　　者：M Jokanovic ;M Ivic ;S Skaljac 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;854(1).doi:10.1088/1755-1315/854/1/012040

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036297193

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3.Essential oils as natural additives in dry-fermented sausages

作　　者：B Sojic ;V Tomovic ;M Jokanovic 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;854(1).doi:10.1088/1755-1315/854/1/012089

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036297242

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4.Mercury in female cattle livers and kidneys from Vojvodina, northern Serbia

作　　者：V Tomovic ;M Jokanovic ;M Tomovic 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;854(1).doi:10.1088/1755-1315/854/1/012099

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036297252

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